Back
Menü

Yiyecekler

İçecekler

Başlangıçlar

Kebaplar

Tavuk Çeşitleri

Mevsim Spesiyalleri

Fırından

Turşular

Dürümler

Salatalar

Mezeler

Zeytinyağlılar

Tatlılar

Başlangıçlar

Yuvalama

300.00 ₺

Parça et, yoğurt, et suyu nohut, pirinç

Yuvalama

Etli Antep Dolma

285.00 ₺

Kuru patlıcan ve biber, kıyma, pirinç soğan, sarımsak, limon, salça ve özel baharatlar

Etli Antep Dolma

Çağla Aşı

300.00 ₺

Çağla Aşı

Mercimek Çorbası

160.00 ₺

Kırmızı mercimek, pirinç, soğan nane

Mercimek Çorbası

Şiveydiz

330.00 ₺

Şiveydiz

Fındık Lahmacun

90.00 ₺

Özel bıçakla ince kıyılmış kıyma, domates, dolma biber al biber, maydanoz

Fındık Lahmacun

İçli Köfte Kızartma

125.00 ₺

Ceviz, kıyma, soğan ince bulguri özel baharatlar

İçli Köfte Kızartma

İçli Köfte Haşlama

125.00 ₺

Ceviz, kıyma, soğan ince bulguri özel baharatlar

İçli Köfte Haşlama

Semsek (Mini Pide)

90.00 ₺

Özel tarhun otu, kaşar peyniri, az sarımsak ve özel baharatlar

Semsek (Mini Pide)

Çiğ Köfte

285.00 ₺

ince bulgur, biber salçası soğan, sarımsak, pul biber ve özel baharatlar,

Çiğ Köfte

Mini Tandır

300.00 ₺

Kuzu gerdan, firik pilavı, turşu domates, biber ve dilim soğan ile

Mini Tandır

Mantar Güveç

285.00 ₺

Mantar, kaşar peyniri, tereyağ

Mantar Güveç

Buharda Pazı Sarma (1 Adet)

75.00 ₺

Pazı, pirinç, kıyma soğan, sarımsak ve özel baharatlar

Buharda Pazı Sarma (1 Adet)

Sıcak Güveçte Antep Peyniri

285.00 ₺

Bulgur Pilavı

125.00 ₺

Firik Pilavı

165.00 ₺

Firik, bulgur, nohut salça (Firik, olgunlaşmış buğdayın kavrulmuş halidir)

Firik Pilavı

Etli Dolma Adet

95.00 ₺

Etli Dolma Adet

Yaprak Ciğer

495.00 ₺

Kuver

100.00 ₺

"Restoranımızda kuver ücreti uygulanmakta olup, kişi başı kuver ücreti tutarı 90,00 TL'dir. Kuver siparişi zorunlu olmayıp, kuver hizmetinden faydalanmak istemeniz halinde bunu siparişinizde belirtmeniz gerekmektedir. Kuver servisi kapsamında balon ekmek, tereyağı, tulum peyniri servisi yapılacaktır".

Kebaplar

Patlıcan Kebabı

785.00 ₺

Özel kıyılmış kıyma, parça patlıcan, pişmiş domates ve biber dilim soğan (kıyılarak karışım halinde yenilmesi önerilir.)

Patlıcan Kebabı

Alinazik

680.00 ₺

Közde patlıcan, özel kıyılmış kıyma kebabı, süzme yoğurt az sarımsak, lavaş (Şişten, tavuk şişten, kavrulmuş etten ve kavrulmuş kıymadan da yapılabilir)

Alinazik

Abugannuş

685.00 ₺

Közde patlıcan, özel kıyılmış patlıcan kebabı, közde kıyılmış domates ve biber kıyılmış soğan, özel baharatlar (Şişten, tavuk şişten, de yapılabilir)

Abugannuş

Terbiyeli Kuzu Şiş

730.00 ₺

Marine kuzu kuşbaşı, pilav, közde domates ve biber az sarımsak, az acılı

Terbiyeli Kuzu Şiş

Çöp Şiş

725.00 ₺

Kuzu kuşbaşı, özel soğanlı piyazı ile

Çöp Şiş

Kuzu Şiş

725.00 ₺

Kuzu kuşbaşı, pilav, közde domates ve biber pide,

Kuzu Şiş

Altı Ezmeli Kebap

685.00 ₺

Özel bıçakla ince kıyılmış kıyma, kıyılmış pişmiş domates, kıyılmış az soğan ve sivri biber (Şişten tavuktan, beytiden de yapılabilir)

Altı Ezmeli Kebap

Domatesli Kebap

685.00 ₺

Özel bıçakla ince kıyılmış kıyma, közde domates, pilav pide

Domatesli Kebap

Yoğurtlu Kebap

685.00 ₺

Özel bıçakla ince kıyılmış kıyma, yoğurt, domates sos tereyağ, pide (şişten, tavuktan, beytiden de yapılabilir.)

Yoğurtlu Kebap

Kıyma Kebabı (Acısız)

598.00 ₺

Özel bıçakla ince kıyılmış kıyma, pilav, közde domates pilav

Kıyma Kebabı (Acısız)

Kıyma Kebabı (Acılı)

596.00 ₺

Özel bıçakla ince kıyılmış kıyma, pilav, közde domates pilav

Kıyma Kebabı (Acılı)

Kaburga

745.00 ₺

Kuzu kaburga, pilav, közde domates ve biber

Kaburga

Izgara Köfte

560.00 ₺

Özel kıyılmış kıyma, pilav, közde domates ve patates kızartması

Izgara Köfte

Kuzu Pirzola

745.00 ₺

Kuzu pirzola, pilav, közde domates biber

Kuzu Pirzola

Kuzu Tandır

800.00 ₺

Kuzu gerdan, firik pilavı, közde domates ve biber dilim soğan ile

Kuzu Tandır

Kallavi Kebap (Acılı)

1,200.00 ₺

Özel bıçakla ince kıyılmış kıyma, pilav, közde domates ve biber

Kallavi Kebap (Acılı)

Karışık Kebap

1,650.00 ₺

Yarım porsiyon acılı kebap,yarım porsiyon fıstıklı kebap,2 adet mini biftek,4 tike kuzu şiş,4 adet tavuk kanat, bulgur pilav eşliğinde közde domates , biber ve soğan salatası

Karışık Kebap

Sarma Beyti

685.00 ₺

Özel bıçakla ince kıyılmış kıyma, kıyılmış maydanoz, sarımsak özel baharatlar, közde domates ve biber,

Sarma Beyti

Beyti

610.00 ₺

Özel bıçakla ince kıyılmış kıyma, kıyılmış maydanoz, sarımsak özel baharatlar, pilav, közde domates ve biber,

Beyti

Sahan Kebap

685.00 ₺

Sebzeli kebap ile kaşar peyniri, antep fıstık, lavaş közde domates ve biber, az sarımsaklı

Sahan Kebap

Oruk Kebabı

685.00 ₺

Özel bıçakla ince kıyılmış kıyma, ince bulgur, kıyılmış soğan nane, pişmiş domates ve biber

Oruk Kebabı

Mantar Kebabı

685.00 ₺

Özel bıçakla ince kıyılmış kıyma, mantar, pilav közde domates ve biber

Mantar Kebabı

Fıstıklı Kebap

745.00 ₺

Özel bıçakla ince kıyılmış kıyma, antep fıstık közde domates ve biber,

Fıstıklı Kebap

Halep İşi

785.00 ₺

Özel bıçakla ince kıyılmış kıyma, kavrulmuş soğan, domates sos sumak ve özel baharatlar (şişten ve tavuk şişten de yapılabilir)

Halep İşi

Küşleme

800.00 ₺

Kuzu bonfileden, abagannuş sos ile

Küşleme

Yenidünya Kebabı (Garsonunuza sorun)

800.00 ₺

Malta eriği, özel bıçakla ince kıyılmış kıyma, lavaş ekmeği

Yenidünya Kebabı (Garsonunuza sorun)

Sarımsak Kebabı (Garsonunuza sorun)

800.00 ₺

Sarımsak, özel bıçakla kıyılmış ince kıyma,

Sarımsak Kebabı (Garsonunuza sorun)

Sahan Üçlüsü

2,650.00 ₺

Sarımsak, yenidünya, patlıcani kıyma kebabı

Sahan Üçlüsü

Soğan Kebabı (Garsonunuza sorun)

800.00 ₺

Küçük soğan, özel bıçakla ince kıyılmış kıyma, nar pekmezi

Soğan Kebabı (Garsonunuza sorun)

Abagannuş Şiş

785.00 ₺

Abagannuş Beyti

685.00 ₺

Abagannuş Çöp Şiş

785.00 ₺

Abagannuş Tavuk

645.00 ₺

Abagannuş Terbiyeli Şiş

785.00 ₺

Ali Nazik Çöp Şiş

785.00 ₺

Ali Nazik Fıstıklı

785.00 ₺

Alinazik Şiş

785.00 ₺

Alinazik Şiş

Alinazik Beyti

685.00 ₺

Alinazik Kavurma Kıyma

685.00 ₺

Alinazik Kavurma Kıyma

Alinazik Kavurma Şiş

785.00 ₺

Alinazik Tavuk

645.00 ₺

Dana Bonfile

1,095.00 ₺

Ezmeli Beyti

685.00 ₺

Ezmeli Çöp Şiş

785.00 ₺

Ezmeli Şiş

785.00 ₺

Ezmeli Tavuk Şiş

645.00 ₺

Halepişi Şiş

785.00 ₺

Halepişi Tavuk

645.00 ₺

Haşhaş Kebabı

685.00 ₺

Izgara Tavuk

560.00 ₺

Izgara Tavuk

Karışık Kebap Tavuksuz

1,750.00 ₺

Mini Biftek

785.00 ₺

Tavuk Kanat

590.00 ₺

Tavuk Kanat

Tavuk Şiş

570.00 ₺

Tavuk Şiş

Yoğurtlu Beyti

685.00 ₺

Yoğurtlu Şiş

785.00 ₺

Yoğurtlu Tavuk

685.00 ₺

Tavuk Çeşitleri

Tavuk Kanat

590.00 ₺

Tavuk kanat, pilav, közde domates ve biber

Tavuk Kanat

Izgara Tavuk

560.00 ₺

Tavuk but, pilav, közde domates ve biber

Izgara Tavuk

Tavuk Şiş

570.00 ₺

Tavuk şiş, pilav, közde domates ve biber

Tavuk Şiş

Mevsim Spesiyalleri

Sarımsak Kebap (Garsonunuza sorun)

800.00 ₺

Sarımsak Kebap (Garsonunuza sorun)

Soğan Kebabı (Garsonunuza sorun)

800.00 ₺

Soğan Kebabı (Garsonunuza sorun)

Üçlü Yenidünya (Garsonunuza sorun)

2,650.00 ₺

Üçlü Yenidünya (Garsonunuza sorun)

Yenidünya Kebabı (Garsonunuza sorun)

800.00 ₺

Fırından

Lahmacun Acılı

145.00 ₺

Özel bıçakla ince kıyılmış kıyma, domates, dolma biber al biber, maydanoz. Özel sahan lahmacun soğansızdır.

Lahmacun Acılı

Fosforlu Pide

470.00 ₺

Kuşbaşı et, kaşar peyniri, domates yeşil biber

Fosforlu Pide

Karışık Pide

480.00 ₺

Özel bıçakla ince kıyılmış kıyma, kışbaşı et, kaşar peyniri pide hamuru

Karışık Pide

Kaşarlı Pide

415.00 ₺

Kaşar peyniri, pide hamuru,

Kaşarlı Pide

Kıymalı Pide

440.00 ₺

Kavrulmuş kıyma, kıyılmış soğan, pide hamuru

Kıymalı Pide

Kuşbaşılı Pide

470.00 ₺

Kuşbaşılı Pide

Kuşbaşılı Pide

Ceviz Lahmacun Acılı

110.00 ₺

Ceviz Lahmacun Acılı

Ceviz Lahmacun Acısız

110.00 ₺

Ceviz Lahmacun Acısız

Başpınar Lahmacun Acılı

210.00 ₺

Başpınar Lahmacun

210.00 ₺

Fındık Acılı

90.00 ₺

Fındık Lahmacun

90.00 ₺

Lahmacun Acısız

145.00 ₺

Mantar Güveç

285.00 ₺

Mantar Güveç Pastırmalı

385.00 ₺

Kaşarlı Sucuklu Pide

440.00 ₺

Semsek

90.00 ₺

Semsek

Semsek Zeytinli

95.00 ₺

Semsek Zeytinli

Turşular

Antep Turşu

200.00 ₺

Antep Turşu

Antep Turşu

Pancar Turşusu

200.00 ₺

Pancar, sarımsak

Pancar Turşusu

Al Biber Salamura

210.00 ₺

Kırmızı kapya biber salamura

Al Biber Salamura

Dürümler

Acılı Kebap Dürüm

598.00 ₺

Acılı Kebap Dürüm

Acısız Kebap Dürüm

596.00 ₺

Acısız Kebap Dürüm

Beyti Dürüm

610.00 ₺

Beyti Dürüm

Çöp Şiş Dürüm

725.00 ₺

Çöp Şiş Dürüm

Tavuk Şiş Dürüm

570.00 ₺

Tavuk Şiş Dürüm

Terbiyeli Kuzu Şiş Dürüm

730.00 ₺

Terbiyeli Kuzu Şiş Dürüm

Kuzu Şiş Dürüm

725.00 ₺

Kuzu Şiş Dürüm

Salatalar

Bademli Roka Salatası

290.00 ₺

Roka, badem, domates nar ekşisi, sirke

Bademli Roka Salatası

Gavurdağı

285.00 ₺

Ceviz, kıyılmış domates, soğan biber, nar ekşisi

Gavurdağı

Ezme Salata

210.00 ₺

Kıyılmış domates, biber, soğan nane, pul biber

Ezme Salata

Bostan Salatası

285.00 ₺

Küçük doğranmış domates, sivri biber, soğan salatalık, salça, sarımsak, nar ekşisi

Bostan Salatası

Mevsim Salata

285.00 ₺

Mevsim Salata

Çoban Salata

285.00 ₺

Domates, salatalık, soğan sivri biber, maydanoz

Çoban Salata

Tavuklu Salata

585.00 ₺

Tavuklu Salata

Etli Salata

680.00 ₺

Etli Salata

Tarhun Salatası

285.00 ₺

Göbek Salata

285.00 ₺

Göbek Salata

Harman Salata

285.00 ₺

Harman Salata

Havuç Salata

285.00 ₺

Havuç Salata

Ispanak Salatası

350.00 ₺

Mezeler

Patlıcan Salata

220.00 ₺

Közlenmiş patlıcan az sarımsaklı

Patlıcan Salata

Patlıcan Soslu

220.00 ₺

Kızarmış patlıcan, domates sos, sivri biber

Patlıcan Soslu

Patlıcan Söğürme

220.00 ₺

Közde patlıcan, sivri biber, al biber kuru soğan, domates, sumak,

Patlıcan Söğürme

Bademli Pazı

235.00 ₺

Pazı, badem, al biber kuru soğan

Bademli Pazı

Mücver

215.00 ₺

Kabak, sivri biber, kuru soğan maydanoz, yumurta ile kızartılır

Mücver

Muhammara

235.00 ₺

Biber salçası, domates salçası, ceviz tahin, özel baharatlar, az sarımsak,

Muhammara

Arnavut Ciğeri

360.00 ₺

Arnavut ciğeri, soğan,

Arnavut Ciğeri

Yoğurtlu Semizotu

215.00 ₺

Süzme yoğurt, semizotu, az sarımsak

Yoğurtlu Semizotu

Yoğurtlu Köpoğlu

220.00 ₺

Süzme yoğurt, patates, al biber az sarımsak

Yoğurtlu Köpoğlu

Kuru Cacık

215.00 ₺

Süzme yoğurt, salatalık, az sarımsak nane

Kuru Cacık

Süzme Yoğurt

190.00 ₺

Doğal manda yoğurdu

Süzme Yoğurt

Al Biber Salamura

210.00 ₺

Antep Peynir

220.00 ₺

Arap Cacık

210.00 ₺

Arap Köfte

210.00 ₺

Atom

235.00 ₺

Atom

Beyaz Peynir Tek

135.00 ₺

Çerkez Tavuğu

210.00 ₺

Çerkez Tavuğu

Fava

210.00 ₺

Girit Ezmesi

235.00 ₺

Girit Ezmesi

Havuç Tarator

210.00 ₺

Havuç Tarator

Haydari

210.00 ₺

Haydari

Humus

210.00 ₺

Kavun Porsiyon

235.00 ₺

Kırma Zeytin Piyazı

220.00 ₺

Kızartma Gömme Turşu

220.00 ₺

Kuru Cacık

215.00 ₺

Nuraniye

215.00 ₺

Panço

220.00 ₺

Panço

Pastırmalı Humus

305.00 ₺

Soslu Biber

215.00 ₺

Terbiyeli Kuru Domates

215.00 ₺

Turşu Antep

200.00 ₺

Turşu Pancar

200.00 ₺

Turşu Pancar

Zeytinyağlılar

Zeytinyağlı Antep Dolma

220.00 ₺

Kuru patlıcan ve biber, pirinç, soğan biber salçası

Zeytinyağlı Antep Dolma

Zeytinyağlı Dolmalar

220.00 ₺

Zeytinyağlı yaprak sarma, lahana, biber dolma pirinç, soğan, kuş üzümü, fıstık

Zeytinyağlı Dolmalar

Bombay Fasülye Pilaki

235.00 ₺

Jumbo fasülye, arpacık soğanı, sarımsak pul biber

Bombay Fasülye Pilaki

Zeytinyağlı Enginar

270.00 ₺

Enginar, patates, havuç iç bakla, arpacık soğan, sarımsak,

Zeytinyağlı Enginar

Zeytinyağlı Kereviz

220.00 ₺

Kereviz, patates, havuç bezelye, arpacık soğan, sarımsak,

Zeytinyağlı Kereviz

Zeytinyağlı Taze Fasülye

235.00 ₺

Taze fasülye, domates, sivri biber kıyılmış soğan

Zeytinyağlı Taze Fasülye

Zeytinyağlı Barbunya

220.00 ₺

Zeytinyağlı Barbunya

Zeytinyağlı Biber Dolma

220.00 ₺

Zeytinyağlı Biber Dolma

Zeytinyağlı Fasulye Pilaki

235.00 ₺

Zeytinyağlı Fasulye Pilaki

Zeytinyağlı Sarma

235.00 ₺

Zeytinyağlı Sarma

Tatlılar

Baklava Çeşitleri

295.00 ₺

Baklava Çeşitleri

Fıstıklı Kadayıf

260.00 ₺

Fıstıklı Kadayıf

Künefe

250.00 ₺

Künefe

Özel Katmer (2-3 Kişilik)

570.00 ₺

Özel Katmer (2-3 Kişilik)

Kaymaklı Ayva Tatlısı (1 Adet)

285.00 ₺

Kaymaklı Ayva Tatlısı (1 Adet)

Cevizli Kabak Tatlısı

260.00 ₺

Cevizli Kabak Tatlısı

İncir Tatlısı

260.00 ₺

İncir Tatlısı

Kireçte Kabak

260.00 ₺

Kireçte Kabak

Ceviz Tatlısı (1 Adet)

65.00 ₺

Ceviz Tatlısı (1 Adet)

Ayva Tatlısı

260.00 ₺

Fıstıklı Baklava

295.00 ₺

Havuç Dilimi

305.00 ₺

Havuç Dilimi

Kuru Baklava

295.00 ₺

Sahan Baklava

295.00 ₺

Şöbiyet

295.00 ₺

Şöbiyet