Süzme yoğurtla buluşan, baş rolde nanenin olduğu baharatlar ile şenlenen Haydari muhteşem görüntüsü ile iştahınızı açacak.
Silor salatalık eşliğinde hazırlanan,sarımsaklı süzme yoğurt,nane ve zeytinyağı ile servis edilir
Çeşitli sebzelerin bir araya gelmesi ile oluşan, her sebzeden ayrı bir lezzet alan Şakşuka'yı mutlaka, Asuman Lara farkıyla denemelisiniz.
Tahinin verdiği lezzet, limonun kattığı aroma ile herkesin severek tüketeceği, ana yemeklerin, et yemeklerinin yanına oldukça yakışan Humus, en şık haliyle servis edilmektedir.
Antalya'nın meşhur mezelerinden bir tanesi olan Hibeş; tahin, sarımsak ve çeşitli baharatların birleşimiyle ortaya çıkan muhteşem bir mezedir.
Ana yemeklerin tamamlayıcısı ve mezelerimizin en sevilenlerinden olan ''Patlıcan Salatası'' damağınızda muhteşem bir tat bırakacak.
Patlıcan Atom Acı Nazik; süzme yoğurt, közlenmiş patlıcan ve acı biber ile hazırlanarak servis edilmektedir.
Yoğurt ve sarımsak ile bir araya getirilen pancar, en şık haliyle servis edilir.
Çekirdeksiz özel Halhalı Zeytin'i, nar taneleri ve kaju ile hazırlanıp, soslanarak servis edilmektedir.
Enginarın en lezzetli hali olan Göbek Enginar mevsiminde servis edilmektedir.
Özellikle et yemeklerinin muhteşem tamamlayıcı olan Lübnan Usulü Fette ; kıtır nohut, lavaş, kaju ve sarımsaklı yoğurt ile hazırlanarak servis edilmektedir.
Lezzetli ve çeşitli organik peynirlerimiz şık sunumu ile servis edilir. (2 Kişilik)
Bilgi Alınız.
Sarımsaklı yoğurt ve Semiz Otu eşliğinde, özenle hazırlanmış olup,,Tereyağı, Kaju ve köftesi ile birlikte servis edilir,
Baharatlar ile harmanlanan İstiridye Mantarları,Tereyağlı badem ile birlikte pişirilip servis edilir,
Kaşar ile Mantar'ın uyumuyla ortaya çıkan Fırında Mantar Dolma'yı yemeye doyamayacaksınız.
İnce dilimler halinde doğranan patatesler kızartılır, özel sos ve yoğurtla bir araya getirilerek servis edilir. Patatesin en sevilen hali olan ''Yoğurtlu, Soslu Mersin Patatesi'ni '' yemeye doyamayacaksınız.
En sevilen mezelerden bir tanesi olan Humus'u yeni bir boyuta taşıyarak Pastırma ile taçlandırdık ve sizlere yemeye doyamayacağınız bir lezzet şöleni hazırladık.
Özenle hazırlanan Yaprak Ciğer, ciğerin en hafif ve en lezzetli halidir. Şık sunumu ile servis edilen Yaprak Ciğer'i yemeye doyamayacaksınız.
100 gr
Çocuklarından en sevdiği olan Sosis&Patates ikilisi şık sunum ile servis edilmektedir.
Domates ve kaşar ile hazırlanarak servis edilmektedir.
Sucuk, Mantar, Zeytin, Kaşar, Mısır ve Kapya Biber ile hazırlanarak servis edilmektedir.
Lezzetine doyamayacağınız Acısız Kebap, zırh kıyması ile hazırlanmaktadır. Yiyenlerin damaklarında lezzet şöleni bırakacak olan Zırh Kıyma - Acısız Kebap; közlenmiş domates, közlenmiş biber, pilav ve soğan piyazı ile servis edilmektedir.
Acı severlerin gözdesi olan Sebzeli Acılı Kebap, zırh kıyması ile hazırlanmaktadır. Yiyenlerin damaklarında lezzet şöleni bırakacak olan Zırh Kıyma - Sebzeli Acılı Kebap; közlenmiş domates, közlenmiş biber, pilav ve soğan piyazı ile servis edilmektedir.
Antep fıstığı ve kebabın birleşimi ile hazırlanan Fıstıklı Kebap; közlenmiş domates, közlenmiş biber, pilav ve soğan piyazı ile servis edilmektedir.
Şişe sıra sıra dizilmiş mantar ve etlerin birleşimiyle oluşan Mantarlı Kebap, daha önce denemeyenler için muhteşem bir seçenek olacaktır.
Muhteşem sosu ve köftesi ile köfte yemekleri arasında en çok tercih edilen Patlıcan Kebap, şık sunumu ile servis edilmektedir.
Baharat sosları ile harmanlanıp marine edilen, tereyağı ile taçlandırılan et, halka halka dilimlenmiş patates ve süzme yoğurt ile buluşturularak servise sunulur.
Patlıcan, kuşbaşı ve süzme yoğurdun birleşimiyle oluşan Antep Usulü Alinazik, en şık sunumu ile servis edilmektedir.
Zırh kıymasından hazırlanan sebzeli beyti kebabı kaşar ve fıstık ile lavaşa sarılarak fırına verilir. Pişirilip dilimlendikten sonra, üzerine mangalda çırpılmış hafif sarımsaklı süzme yoğurt, köz domates sos, fıstık ve tereyağı serpildikten sonra servis edilir.
Zırhlanmış kıymadan hazırlanmış kebap önce pişirilir, daha sonra soslu soğan, közlenmiş patlıcan ve kaşar ile lavaşa sarılır ve dilimlenerek şişlere saplanıp mangalda tekrar pişirilerek gevretilir. Üzerine mangalda çırpılmış hafif sarımsaklı süzme yoğurt, közlenmiş domates sos, fıstık ve tereyağı dökülerek servis edilir.
Marine edilen kuzu eti, yaprak yaprak dilimlenerek servis edilmektedir.
Bütün pirzola kafes, önce döküm mangalda mühürlenir sonrasında meşe kömüründe bütün olarak pişirilir. Üçüncü aşama olarak eritilen kuyruk yağında dilimlenerek pişirilir. Saç tavada tırnak pide ve çeri domatesler eşliğinde servis edilir.
Şeflerimiz tarafından özenle hazırlanarak servis edilmektedir.
Süt Dana Bonfileden elde edilen et, küçük küçük doğranarak Diyarbakır usulü marine edilir. Zırhlanan kuyruk yağı ile birleştirilen et domates ve biber ile lokum kıvamına gelene kadar pişirilerek servise sunulur.
Kuzu kaburga lokum kıvamına gelene kadar pişirilir, pilav ve soğan piyazı ile servis edilir.
küçük küçük doğranan kuzu etleri çöp şişlere geçirilerek lokum kıvamına gelene kadar pişirilir, pilav ve soğan piyazı ile servis edilir.
Ağızda lokum gibi dağılan Kuzu Pirzola, pilav, közlenmiş domates ve soğan salatası ile servis edilmektedir.
Profesyonel şeflerimiz tarafından özel sos ile marine edilen Kuzu Marine Lokum, közlenmiş domates, közlenmiş biber, pilav ve soğan piyazı ile servis edilmektedir.
Yediğiniz tüm kuzu etlerini unutun. Kuzunun sırt etinden yapılan Kuzu Yağlı Kara , özel sunumu ile sizlere muhteşem bir lezzet deneyimi yaşatacak.
Marine edilmiş dana antrikot garnitürlerle servis edilir.
Yumuşacık et, muhteşem sos ve tereyağı ile hazırlanarak sunulan ''Dana Bonfile'' , damağınıza lezzet şöleni yaşatacak.
İnce dilimlenip krema, soya sosu, soğan ve baharatlarla marine edilmiş dana bonfile, kırmızı soğan halkaları ile birlikte şişlere dizilir ve portakal kömüründe pişirilir, közlenmiş bütün patlıcanın üzerine serilerek servis edilir.
470 gr
Tavuk but eti marine edilip, şişlerde pişirilerek garnitürler ile servis edilir.
Tavuk yaprak kanat marine edilip şişlerde pişirilerek garnitürler ile servis edilir.
![Katmer[Dondurmalı]](https://res.cloudinary.com/allzin/image/upload/c_fill,ar_1:1,w_300,f_auto/v1673472488/product/images/i8zanhvee6jywbkjwf1k.jpg)
Kadayıf ve antep fıstığının buluşmasıyla meydana gelen eşsiz lezzet Cennet Çamuru'nu yemeye doyamayacaksınız.
Mevsiminde
150gr
