4 çeşit yerli peynir, galeta, kuru meyveler, mevsim meyveleri, çerez
Kuru et ve kendi imalatımız füme dil, dana yanak, hindi füme, çakal eriği sos, kuru meyveler, mevsim meyveleri, çerez
Domates, mozzarella, mevsiminde kekik veya fesleğen ve sızma zeytinyağı ile
Eritme peynirle fırınlanmış patlıcan
Özel soslarla marine edilmiş levrek
Taze mevsim baharatlı, yoğurtlu dip sos eşliğinde
Grand Padano parmesan peyniri ile ızgara mantar
Özel sos eşliğinde
Yıllanmış şarap sosunda 6 saat pişirilmiş
Mevsim yeşillikleri, roka, marul, lolorosso, taze soğan, limon ve sızma zeytinyağı ile
Dilimlenmiş kabak, pancar, ekşi meyve, çiya tohumu, Mevsim yeşillikleri , kaju ile
Tereyağda karamelize edilmiş armut, yeşillik ve kuru üzüm ile
Dilimlenmiş domatesli, fesleğenli mozzarella peyniri
Mevsim yeşillikleri, kuru meyveler, parmesan peyniri ile
Domates. salatalık.kırmızı soğan.maydanoz.kalamata zeytin.kekik üzerine küp beyaz peynir. limon. ve sızma zeytinyağ ile
Günlük yumurta ve özel İtalyan makarna unu ile hazırladığımız taze kesilmiş Tagliatelle makarna Sos seçenekleri 1- Provence usulü közlenmiş domatesle hazırlanan domates sosu üzerine çırpılmış keçi peyniri (normal ve acı seçenekleri mevcuttur) 2- Kremalı taze hazırlanmış mantar sosu ile
Sos seçenekleri: 1- Provence usulü közlenmiş domatesle hazırlanan domates sosu üzerine çırpılmış keçi peyniri (normal ve acı seçenekleri mevcuttur) 2- Kremalı taze hazırlanmış mantar sosu ile
Kendi imalatımız cevizli alman salatası , Dereotlu Tereyağ Sos ve Roka ile
Izgara domates, biber ve yerel tereyağıyla hazırlanan pilav eşliğinde
Bağ evi soslu patates, soğan turşusu, dijon hardal ve mayonez ile
Trakya kıvırcık kuzu, Arpacık soğanlı keşkek ve Baharatı pancar sos ile
kuzu şiş, antrikot, köfte, tavuk göğüs , ızgara mevsim sebzeleri ve pilav ile
Yerel besi dana, tereyağlı patates yağında, taze hazırlanmış kremalı mantar sosu ile
36 Saat Sous Vide usulü pişirilmiş kıvırcık kuzu, soya sosu ve kök sebzeler eşliğinde
Köfte, Patates Kızartması ve Sossuz Penne
Domates sos, mozerella peyniri, pesto sos
Domates sos, Mozarella peyniri, Mantar, Sucuk,Sosis,Yeşil zeytin,Biber
Domates Sos, Mozarella peyniri,Capari çiçeği, Ton balığı
Domates sos, Mozarella peyniri,Enginar, Hindi Füme,Mantar, Kalamata zeytin
Bahçemizden topladığımız vişnelerle hazırlanan özel sos ile
Arda Merlot şarabıyla hazırlanmış Asya soslu
Çıtır kaplamalı dövme Maraş dondurma, çikolata ve bal sosu ile