Pembe domates, ricotta peyniri, taze baharatlı sirke sos, çilek, yaban mersini, yenilebilir çiçek
Ponzu sosu, kimchi susam, japon mayonez, frenk soğan
D
Böğürtlen , kavun, karpuz, lime, kekik, zeytinyağı, nar ekşisi, susamlı kıtır ekmek
Yuzu reçeli, ponzu sos, salatalık, kumkuat, beluga havyar, japon turbu, frenk soğan
Mevsim domatesleri, fesleğen, kavrulmuş dolmalık fıstık, semizotu, balsamik çektirmesi,
Bıldırcın yumurtası, dijon hardal, kırmızı soğan, worchestershire sos, frenk soğanı, baharatlı brioche ekmeği
Karides, orkinos, somon, levrek, akya, acılı avokado kreması, limon yağı, taze rezene, çıtır kapari
Tette de moine peyniri, brie peynir kreması, kayısı marmelatı, çıtır brioche
Hindistan cevizi sütü, enginar, tofu kreması
Taze trüf mantarı, London broil sos, parmesan kreması, kavrulmuş susam, çıtır soğan
C
Kuru meyveler, hellim peyniri, kızartılmış küp patlıcan, yeşil zeytin, kapari, taze domates sos
Narenciyeli ılık fava, Denizli kale biberi, chimichurri sos
Ahtapot, karides, kalamar, cherry domates, hindiba, Yedikule marul, taze baharatlı şampanya sirke sos
Renkli mevsim domatesleri, ev yapımı domates konserve, eski kaşar, nar ekşisi
Taze soğan, zencefilli soya sos, ev yapımı Japon turbu turşusu, kök sebzeler, susam
A
Deniz Tuzu
B
İsli deniz tuzu
B
Pirinç yufkası, togarashi, frenk soğan, yuzu hollandez sos
E
Tartar sos, lime
D
Trüf yağı, trüf ezmesi, parmesan
A
Bresola parmesan, roka, balsamic glaze
Süt reçelli sos, kavrulmuş kaju fıstık, frenk soğan, çıtır soğan
Ev yapımı acı tatlı sos, çıtır pırasa, jalepeno biberi, susam
Istakoz kuyruğu, ton balığı ve somon sashimi, jumbo karides, kral yengeç, ahtapot dokunaç, Gillardeau istiridye, mignonette sos, turşu daikon, mango kreması, tabassco
E
Japon turbu turşusu, mignonette sos, lime, tabasco
C
Japon turbu turşusu, mignonette sos, lime, tabasco
C
Japon turbu turşusu, mignonette sos, lime, tabasco
C
Japon turbu turşusu, mignonette sos, lime, tabasco
C
Dry aged T-bone, dana lokum, kuzu sırt, kuzu pirzola, patates kızartması, demi glace sos
E
Acılı şeker domates soslu spaghetti, trüflü patates kızartması, yuzu mayonez,kuşkonmaz (Lütfen günlük fiyatı garsonunuza sorunuz)
E
½ Istakoz, jumbo karides, ahtapot kol, levrek, sıcak istiridye, wakame, trüflü patates, bisk sos
Portakallı miso sos, tofu kreması, romesco, tütsülenmiş tuz, lime
1,5 kg dry aged toma hawk, limonlu ev yapımı patates, confit sarımsak, dana kemik sos
Deniz ürünleri veloute sos, çekirdeksiz yeşil zeytin, kapari, bombay fasulye, taze baharatlar, lime, kuşkonmaz
Domates soslu gnocchi, thermidor sos, çarkıfelek meyvesi, limon yağı
Mürdüm erikli soğan dolması, ızgara Yedikule marul, london broil sos
Kök sebzeler, iç midye, beurre blanc sos, somon yumurtası, limon yağı
Kuzu uykuluk, karides, arpa şehriye pilavı, pekmezli kemik suyu
Çıtır patates, konyaklı ve karabiberli demi glace sos
Limon ve mascarpone dolgulu ravioli, veloute sos, fındıklı tapenade
Acılı domates sos, lime, frenk soğan, iç edameme, kök sebzeler, bisk sos
Beluga havyarı, karides, ahtapot, ıstakoz, beşamel sos, çıtır panko, parmesan
Tempura karides, avokado, 'Teriyaki' sos, acı mayonez
D
Kral yengeç, Surumi, avokado tobiko, salatalık, Japon mayonezi
D
Tuna, tempura çıtırı, frenk soğan, susam, 'Kabayaki' sos
D
Havuç, salatalık, avokado, kaju, tofu, citrus sos
B
Somon, tuna, yılan balığı, ahtapot, levrek, ikura
California roll, Philadelphia roll, Negitoro ebi roll, somon ve tuna sashimi, aburi somon nigiri, gunkan ponzu sos
Tempura karides, somon, avokado, cevichada sos, goma wakeme, toarashi
Tempura karides, salatalık, narenciye mayo, "Sriracha" sos
D
B
B
C
E
C
Mevsim meyveleri
Çıtır fındıklı pandispanya, kahve-rom şurubu, mascarpone kreması, çikolatalı krema, altın çikolatalı fındıklı glazür, yoğurt sorbesi.
Çıtır milföy hamuru, vanilyalı krem şanti, karamel.
Karışık meyve kompostosu, çırpılmış mascarpone kreması, badem kırıntısı, taze meyve, kurutulmuş mereng.
Vegan kek, böğürtlen, ahududu sorbe
Glutensiz çikolata keki, çikolata krema, çikolatalı dondurma, çilek
Fıstıklı baklava, Maraş kesme dondurma ile
