Back
Menü

Yiyecekler

Gece Menü

İçecekler

Viski

Şaraplar

Purolar

Başlangıçlar

Sıcaklar

Salatalar

Atıştırmalıklar

Deniz Mahsülleri

Ortaya Paylaşımlık

Ana Yemekler

Makarnalar

16 Roof'un İmzalı Sushileri

Nigiri

Sashimi

Tatlılar

Başlangıçlar

Tuna Tataki

970.00 ₺

Ponzu sosu, kimchi susam, japon mayonez, frenk soğan

YumurtaSusamKükürtSoya Fasülyesi
D D
Tuna Tataki

Kaju & Mango Karides

1,300.00 ₺

Guacamole, kaju fıstığı, kajun baharatı, salatalı,frenk soğanı, limon yağı

GlütenYer FıstığıKabuklularSürdürülebilirlik
Kaju & Mango Karides

Köz Pancar & Burrata

1,250.00 ₺

Portakallı pancar püresi, közlenmiş pancar, renkli domatesler,portakal,greyfurt, antep fıstığı, pancar tozu

SütAlkolYer FıstığıKükürt
D D
Köz Pancar & Burrata

Balkabağı Çorbası

670.00 ₺

Yassı ekmek çıtırı, kabak çekirdeği, karabuğday, krema

VejeteryanSütGlüten
A A
Balkabağı Çorbası

Somon Gravlax

1,200.00 ₺

Somon havyarı, ekşi krema, kapari, dereotu, yaban mersini reçeli, çıtır brioche

SütBalıkGlütenKükürt
C C
Somon Gravlax

Sıcaklar

Bonfile Küpleri

1,450.00 ₺

Taze trüf mantarı, London broil sos, parmesan kreması, kavrulmuş susam, çıtır soğan

SütGlütenSusamSoya Fasülyesi
C C
Bonfile Küpleri

Sui Mai Sebzeli

930.00 ₺

Taze soğan, zencefilli soya sos, ev yapımı Japon turbu turşusu, kök sebzeler, susam

VejeteryanGlütenSusamKükürtSoya Fasülyesi
A A
Sui Mai Sebzeli

Miso Glaze Ahtapot

980.00 ₺

Ilık gambilya fava, çıtır nori, taze baharatlı gremolata, kapari

YumuşakçalarSütSoya Fasülyesi
D D
Miso Glaze Ahtapot

Salatalar

Deniz Mahsüllü Salata

980.00 ₺

Göbek marul, taze baharatlı sirke sos, ahtapot, çıtır kalamar, karides, hardal tohumu, çeri domates

HardalBalıkGlütenAlkolKükürtKabuklularSürdürülebilirlik
D D
Deniz Mahsüllü Salata

16 Roof Yeşil Salata

890.00 ₺

Yedikule, sultaniye üzüm, nane, avokado püresi, edemame turşusu, salatalık, dereotu, yeşil elma, limon sos

HardalKükürt
B B
16 Roof Yeşil Salata

Atıştırmalıklar

Edamame

480.00 ₺

Deniz Tuzu

VejeteryanVegan
B B
Edamame

Közlenmiş Edamame

490.00 ₺

İsli deniz tuzu

VejeteryanVegan
B B
Közlenmiş Edamame

Çıtır Karides

1,250.00 ₺

Pirinç yufkası, togarashi, frenk soğan, yuzu hollandez sos

SütYumurtaKabuklularSürdürülebilirlik
E E
Çıtır Karides

Dana Burger

1,350.00 ₺

Füme dana et, trüflü mayonez, patates kızartması, karamelize soğan, marul, tatlı salatalık turşusu

SütYumurtaGlüten
E E
Dana Burger

Çıtır Kalamar

1,350.00 ₺

Tartar sos, lime

BalıkYumurtaGlütenAlkolSürdürülebilirlik
D D
Çıtır Kalamar

Peynir Tahtası 🇹🇷

1,500.00 ₺

'Niğde peyniri, Tabal peynir, Kütük peynir, Kapadokya mağara peyniri, Obruk peyniri, ceviz reçeli, grisini, karışık zeytin, salatalık turşusu

VejeteryanSütGlütenYer Fıstığı
Peynir Tahtası 🇹🇷

Trüflü Patates Kızartması

720.00 ₺

Trüf yağı, trüf ezmesi, parmesan

Süt
A A
Trüflü Patates Kızartması

Deniz Mahsülleri

Deniz Ürünleri Kulesi

9,200.00 ₺

Kırmızı İskenderun karides, ıstakoz kuyruğu, kral yengeç, tuna nigiri, somon nigiri, somon yumurtası, mignonette sos, Japon turbu turşusu, mango kreması

YumuşakçalarBalıkAlkolKükürtKabuklularSürdürülebilirlik
E E
Deniz Ürünleri Kulesi

Gillardeau İstiridye (3 adet)

2,500.00 ₺

Japon turbu turşusu, mignonette sos, lime, tabasco

YumuşakçalarSütKükürtSürdürülebilirlik
C C
Gillardeau İstiridye (3 adet)

Gillardeau İstiridye (6 adet)

4,800.00 ₺

Japon turbu turşusu, mignonette sos, lime, tabasco

YumuşakçalarSütKükürtSürdürülebilirlik
C C
Gillardeau İstiridye (6 adet)

Gillardeau İstiridye Sıcak (3 adet)

2,500.00 ₺

Japon turbu turşusu, mignonette sos, lime, tabasco

YumuşakçalarKükürtSürdürülebilirlik
C C
Gillardeau İstiridye Sıcak (3 adet)

Gillardeau İstiridye Sıcak (6 adet)

4,800.00 ₺

Japon turbu turşusu, mignonette sos, lime, tabasco

YumuşakçalarKükürtSürdürülebilirlik
C C
Gillardeau İstiridye Sıcak (6 adet)

Ortaya Paylaşımlık

Royal Seafood Plate

9,200.00 ₺

½ Istakoz, deniz tarağı, kırmızı İskenderun karides, ahtapot, somon, bisk sos

YumuşakçalarBalıkAlkolKükürtKabuklularSürdürülebilirlik
E E
Royal Seafood Plate

Et Tahtası 🇹🇷

6,200.00 ₺

Dry aged T-bone, dana lokum, kuzu sırt, kuzu pirzola, patates kızartması, demi glace sos

SütGlütenKereviz
E E
Et Tahtası 🇹🇷

Istakoz

14,000.00 ₺

Acılı şeker domates soslu spaghetti, trüflü patates kızartması, yuzu mayonez (Gramajına göre 14.000 ₺​ ila 17.000 ₺​ arası farklılık göstermektedir)

SütYumurtaGlütenKabuklularSürdürülebilirlik
E E
Istakoz

Ana Yemekler

Dana Bonfile

2,450.00 ₺

Köz patlıcan & pırasa püresi, fondant patates, demi glace sos, kurutulmuş domates tapenade (220 gr) 🇹🇷

SütGlütenKerevizKükürt
E E
Dana Bonfile

Chipotle Levrek

1,650.00 ₺

Chipotle domates soslu nohut, kuşkonmaz, kök sebzeli hindistan cevizi sos (350 gr) 🇹🇷

SütBalıkSürdürülebilirlik
D D
Chipotle Levrek

Porter House Steak

5,750.00 ₺

Dry aged T-bone, taze baharatlı körpe patates, ızgara istiridye mantarı, demi glace sos (800 gr) 🇹🇷

SütGlütenKereviz
E E
Porter House Steak

Vegan Risotto

980.00 ₺

Edameme, enginar kalbi, kuşkonmaz, zeytinyağı, fesleğen

VejeteryanVegan
B B
Vegan Risotto

Ağır Ateşte Pişmiş Dana Kaburga

1,950.00 ₺

Havuçlu polenta, mısır kavurga, brüksel lahanası, chimichurri, kemik sos

HardalSütGlütenSusam
Ağır Ateşte Pişmiş Dana Kaburga

Makarnalar

Taze El Yapımı Ring Ravioli

1,150.00 ₺

Yabani mantar dolgusu, veloute sos, mantar cips, kırmızı yağ 🌶️

Sert Kabuklu MeyveVejeteryanSütYumurtaGlüten
D D
Taze El Yapımı Ring Ravioli

Dana Ragu Papardella

1,250.00 ₺

Krema, demi glace, kaburga ragu, kök sebzeler, parmesan

SütYumurtaGlüten
E E
Dana Ragu Papardella

16 Roof'un İmzalı Sushileri

Sushi Tepsisi

4,250.00 ₺

California roll, susamlı somon roll, Veggie Dragon Roll, 2 çeşit nigiri, 2 çeşit sashimi, ponzu sos

BalıkYumurtaGlütenSusamKabuklularSoya FasülyesiSürdürülebilirlik
C C
Sushi Tepsisi

Ebi Ten Roll

1,100.00 ₺

Tempura karides, avokado, 'Teriyaki' sos, acı mayonez

HardalBalıkYumurtaGlütenSusamKabuklularSoya FasülyesiSürdürülebilirlik
D D
Ebi Ten Roll

Sashimi Tabağı

3,750.00 ₺

Karides, somon, tuna, Hamachi, somon havyarı

BalıkSusamKabuklularSoya FasülyesiSürdürülebilirlik
D D
Sashimi Tabağı

California Roll

2,180.00 ₺

Kral yengeç, Surumi, avokado tobiko, salatalık, Japon mayonezi

YumurtaGlütenSusamKabuklularSoya FasülyesiSürdürülebilirlik
D D
California Roll

Veggie Dragon Roll

890.00 ₺

Havuç, salatalık, avokado, kaju, tofu, citrus sos

HardalGlütenVeganYer FıstığıSusamSoya Fasülyesi
B B
Veggie Dragon Roll

Volcano

1,100.00 ₺

Tempura karides, salatalık, narenciye mayo, "Sriracha" sos

HardalYumurtaGlütenSusamKabuklularSoya FasülyesiSürdürülebilirlik
D D
Volcano

Nigiri

Tuna

1,250.00 ₺

BalıkGlütenAlkolSusamSoya FasülyesiSürdürülebilirlik
B B
Tuna

Yılan Balığı

1,200.00 ₺

BalıkGlütenAlkolSusamSoya FasülyesiSürdürülebilirlik
B B
Yılan Balığı

Somon

750.00 ₺

BalıkGlütenAlkolSusamSoya FasülyesiSürdürülebilirlik
C C
Somon

Karides

1,200.00 ₺

BalıkGlütenAlkolSusamKabuklularSoya FasülyesiSürdürülebilirlik
C C
Karides

Sashimi

Tuna

1,100.00 ₺

BalıkGlütenAlkolSusamSoya FasülyesiSürdürülebilirlik
C C
Tuna

Yılan Balığı

1,050.00 ₺

BalıkGlütenAlkolSusamSoya FasülyesiSürdürülebilirlik
E E
Yılan Balığı

Somon

720.00 ₺

BalıkGlütenAlkolSusamSoya FasülyesiSürdürülebilirlik
C C
Somon

Tatlılar

Meyve Tabağı

690.00 ₺

Mevsim meyveleri

VejeteryanVegan
Meyve Tabağı

Elmalı Crumble

690.00 ₺

Elma, böğürtlen, badem kırıntısı ve tarçınlı dondurma ​

SütGlütenYer Fıstığı
Elmalı Crumble

Cream Brulee

690.00 ₺

Taze orman meyveleri

SütYumurta
Cream Brulee

Balkabağı

650.00 ₺

Balkabağı,ceviz,frambuaz sos,antep fıstığı,vegan krema

VeganYeni Ürün
Balkabağı

The Baklava

810.00 ₺

Fıstıklı baklava, Maraş kesme dondurma ile

Sert Kabuklu MeyveSütYumurtaGlüten
The Baklava

Zengin Meyve Tabağı

2,300.00 ₺

VejeteryanVegan
Zengin Meyve Tabağı

Dondurma & Sorbe

230.00 ₺

1 top

Dondurma & Sorbe